Entrevista a Sergi Freixes

La revista ecuatoriana especializada en Diseño y Arquitectura Revista Inhaus ha publicado en su versión número 24, la entrevista a Sergi Freixes, director del Máster de Food Design – IED Kunsthal Bilbao.

En el artículo Sergi Freixes, nos habla del rol del #FoodDesign y la esencia de los alimentos en nuestra sociedad. Disciplina destacada en el Máster en Food Design impartido por IED Kunsthal Centro Superior de Diseño y reconocida cada vez más por instituciones en Latinoamérica y Europa.

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